Dr. Oetker Schoko Chunks Milchschokolade
Die backstabilen Schokolade Chunks aus Milchschokolade eignen sich bestens für Cookies, Muffins oder Brownies und werden einfach vor dem Backen unter die Masse gerührt. Auch Torten, Desserts oder Glaces können mit den Schokoladestücken verziert werden. Schokolade Chunks können auch geschmolzen und zum Schreiben oder für Ornamente verwendet werden.
Zubereitungsanleitung:
Bestens geeignet für die Verwendung in Cookies, Muffins und Brownies. So wird's gemacht: Die backstabilen Chunks einfach vor dem Backen unter die Masse rühren. Schoko-Chunks können auch geschmolzen zum Dekorieren eingesetzt werden. Dazu die geschmolzene Schokolade in ein Spritztütchen füllen und das Gebäck nach Belieben verzieren. Zubereitung im Wasserbad: Schoko-Chunks in einer hitzebeständigen Schüssel über Dampf (Wasserbad) bei schwacher Hitze schmelzen. Achtung: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Schokolade gelangen! Zubereitung in der Mikrowelle: Schoko-Chunks in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei ca. 400 Watt für eine Minute in der Mikrowelle schmelzen und danach gut umrühren. Wenn nötig in 10 Sekunden-Schritten wiederholen. Geben Sie Acht, dass die Schokolade beim Schmelzen nicht überhitzt und Sie die Schüssel nicht in die Mitte des Drehtellers stellen. Achtung: Die Schokolade kann sehr heiss werden!
