Schokoladenbrunnen sind Geräte, die geschmolzene Schokolade kontinuierlich erhitzen und in einem zirkulierenden Fluss nach oben transportieren, um sie dann gleichmäßig herabfließen zu lassen. Sie dienen dazu, Lebensmittel wie Früchte oder Gebäck durch das Eintauchen in die flüssige Schokolade zu überziehen und optisch ansprechend zu präsentieren.
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