Rosti 37578 Schneidemaschine Manuell Beige ABS Synthetik, Edelstahl

Der Hasselback-Schneider von Rosti ist ein schnelles und effizientes Werkzeug, um scharfe, gleichmäßige Rillen in Kartoffeln und anderen Wurzelgemüsen zu schneiden. Ob du klassische Hasselback-Kartoffeln zubereitest oder mit Gemüse wie Pastinaken oder Tomaten experimentierst – du erzielst problemlos schnelle und beeindruckende Ergebnisse.
Der Schneider besteht aus zwei Teilen: einem Rahmen mit großen Griffen und fest montierten Klingen aus scharfen Edelstahllamellen sowie einem Deckel, der in den Rahmen passt. Die Kartoffel wird auf das Schneidebrett gelegt, der Schneider darüber positioniert und nach unten gedrückt. Dabei schneiden die Klingen tiefe Rillen ohne durchzuschneiden. Der Deckel wird beim Hochheben gelöst und beim erneuten Herunterdrücken die Kartoffel von den Klingen geschoben. So entstehen schöne, scharfe Rillen – einfach und effektiv.
Design: mencke&vagnby
Garantie: 5 Jahre

Hasselback-Kartoffeln sind eine klassische schwedische Spezialität, die im Restaurant Hasselbacken in Stockholm Mitte der 1950er Jahre erfunden wurde. Die einfache Zubereitung wurde schnell in schwedischen Haushalten beliebt und verbreitete sich später über Skandinavien hinaus nach Europa, Nordamerika und Australien.
Typisch sind fast vollständig eingeschnittene, dünne Scheiben, die sich beim Backen öffnen – mit knusprigen, chipartigen Rändern und einem weichen Inneren. Serviert wird von ganz schlicht mit Butter und Salz bis hin zu reichhaltigen Varianten mit Käse, Kräutern, Knoblauch, Semmelbröseln oder Speck.